A APICER foi constituída em 20 de dezembro de 1996, passando a ser a única estrutura associativa setorial nacional representativa da cerâmica portuguesa.
Em 2013, em consequência do alargamento do seu âmbito de representação à indústria da cristalaria, a APICER passou a designar-se por Associação Portuguesa das Indústrias de Cerâmica e de Cristalaria, representando os seguintes subsetores:
— Cerâmica de acabamentos (pavimentos e revestimentos);
— Cerâmicas especiais (produtos refratários, eletrotécnicos e outros);
— Cerâmica estrutural (telhas, tijolos, abobadilhas, tubos de grés e tijoleiras rústicas);
— Cerâmica de louça sanitária;
— Cerâmica utilitária e decorativa;
— Cristalaria (vidro de mesa e decorativo).
A APICER tem por Missão, representar os associados da indústria nacional de cerâmica e do vidro de mesa e decorativo, e defender os seus interesses empresariais, de forma a promover o aumento da competitividade dos dois setores, assegurando um desenvolvimento sustentável e o fortalecimento da cooperação interempresarial e intersectorial.
A representatividade dos associados da APICER, em termos do volume de negócios total das indústrias da cerâmica e da cristalaria, é de 75% e 80%, respetivamente.